En même temps, il faut aussi se préoccuper des carabènes, qui ne se font pas toutes seules. Un samedi matin, dès huit heures, le groupe se retrouve pour aller couper les roseaux, le plus souvent du côté de la mer où ils sont plus nombreux à avoir la taille idéale. Il faut qu’ils soient fins, mais pas trop, pour ne pas casser facilement en restant flexibles. C’est toute une initiation qu’il faut suivre afin de pouvoir transformer le roseau en carabène. Bien sûr il faut faire une pause et se remonter le moral. Pour cela rien ne vaut un éventail de charcuteries, du traiteur local, que l’on a pris soin d’emmener. Un verre de rouge, du pâté, une rondelle épaisse de boudin, une tranche de jambon de pays, un peu de saucisse sèche et un morceau de fromage pour finir. On peut maintenant rentrer au bercail avec les précieux accessoires car, que serait le carnaval de Limoux sans les carabènes ?

C’est l’occasion de se retrouver, plusieurs fois encore, pour, à l’aide d’un couteau bien affûté, enlever les restes de pelure sur les roseaux, les redresser en les chauffant à la flamme d’un réchaud, puis commencer à les habiller de rubans aux couleurs de la bande et d’un « plumet » en bout. A ce moment-là, ce ne sont plus des roseaux, mais pas encore tout à fait des carabènes, puisqu’elles n’ont toujours pas connu la place de la République, qui seront stockés à l’étroit dans un tube afin qu’elles conservent une certaine droiture.

Pendant ce temps, plusieurs membres de chaque bande du dimanche se sont retrouvés en fin de semaine pour fabriquer les entorches, ces lumières magiques qui dessinent des spectres ephémères sur les murs des arcades lors des sorties nocturnes. C’est toute une technique a apréhender et le savoir des anciens, transmis de bouche à oreille, fait encore merveille. Il faut équiper chaque bande avant le début des festivités.